آشپزی

طرز تهیه قلیه بادمجان
قلیه بادمجان از است که اصالت آن به شهر گرمسار و استان سمنان برمی گردد. البته این غذای گیاهی را در شمال کشور و در استان گیلان نیز با دستور پخت کمی متفاوت آماده می نمایند. قلیه بادمجان یک غذای ساده است که در مدت زمان کوتاهی و با مواد اولیه در دسترسی تهیه می...

فواید آموزش آداب و رسوم نوروز به بچه ها
نوروز عید باستانی ما ایرانیان بوده و یکی از بخش های جدایی ناپذیر فرهنگ ما به شمار می رود. بنابراین، بسیاری از افراد کوشش می نمایند تا آداب و رسوم مربوط به این عید ایرانی را به بچه ها خود آموزش دهند اما آموزش آداب و رسوم نوروز به بچه ها چه فوایدی دارد؟ در...

دستور پخت شله زرد مجلسی؛ به همراه نکات و مناسب ماه رمضان
شله زرد یکی از اصیل ترین دسرهای ایرانی به شمار میرود که در روزها و ماه های مذهبی سال همچون ماه رمضان به عنوان یک نذری خوشمزه پخته می گردد. در مطالب قبلی به طرز تهیه شله زرد نذری اشاره نموده ایم که می توانید آن را هم بخوانید. ناگفته نماند که با دانستن فوت...

طرز تهیه بستنی سنتی در خانه
بستنی سنتی یکی از محبوب ترین دسرهای اصیل ایرانی است. این بستنی در ایران بسیار پرطرفدار است و با وجود بستنی های متفاوت با طعم های نو و مجذوب نماینده، این بستنی همچنان جایگاه خود را حفظ نموده است. بستنی سنتی ایرانی قدمت طولانی دارد و علاوه بر بستنی زعفرانی...

آشنایی با لوکس ترین رستوران های ترکیه
کشور ترکیه افزون بر مکان های گردشگری فوق العاده، رستوران های لوکس و لاکچریِ زیادی را در خود جای داده است که در این مقاله قصد داریم به 10 رستوران لاکچری ترکیه بپردازیم و با ذکر آدرس آن ها، هر یک را به شما کاربران خبرنگاران معرفی نماییم.