طرز تهیه مومو یا دامپلینگ؛ پیش غذای محبوب کره ای - ایمو کالج

مواد لازم برای تهیه مومو یا دامپلینگ

طرز تهیه مومو یا دامپلینگ

1.

ابتدا آرد سفید را با آب و نمک مخلوط کنید وقتی کاملا یک دست شد روی آن را بپوشانید و اجازه دهید یک ساعت استراحت کند.

2.

به گوشت چرخ نموده میزانی کلم سفید و پیاز و فلفل دلمه ای ریز خرد شده و میزانی ادویه کاری، پاپریکا، گراماسلا و نمک و فلفل قرمز اضافه کنید. بعد از آن میزانی پوره سیر و میزانی سس خردل و روغن مایع و آب و گشنیز خرد شده اضافه نموده و ورز دهید تا کاملا یک دست گردد.

3.

بعد از آماده شدن خمیر روی سطح آرد پاشیده و خمیر را با وردنه، کاملا نازک باز کنید. با یک قالب گرد، خمیر را قالب بزنید و از موادی که آماده نموده اید داخل آن ها ریخته و به حالت بقچه ای بپیچید. داخل یک قابلمه آب بریزید تا به جوش بیاید سپس روی آن آبکش استیل قرار دهید و کف آب کش را چرب کنید و دامپلینگ ها را با فاصله کم داخل آن بچینید. در قابلمه را بگذارید و اجازه دهید دامپلینگ ها نیم ساعت الی چهل دقیقه با بخار آب بپزند. این غذا را می توانید با سس سویی چیلی یا سس تند سرو کنید.

سخن آخر؛ اگر اهل خوردن غذاهای آسیای شرقی باشید احتمالا به مومو یا داملینگ نیز علاقه خواهید داشت. این غذای بقچه ای شکل از آرد سفید، گوشت چرخ نموده ، ادویه و … تهیه می گردد. برای تهیه این غذا کافی است پس از ور آمدن خمیر موادی که از قبل آماده نموده اید را درون آن بریزید، خمیر را به شکل بقچه در آورید. سپس بقچه ها را درون قابلمۀ آب بذارید تا بپزند. نوش جان!

خبرنگاران مگ تَلِنت بستری برای کشف و پرورش، کسب عایدی و مشهور شدن استعدادهای فراوری محتوای ویدیویی است. بستری برای افرادی که توانایی ساختن انواع ویدیو را برای خبرنگاران در استاندارد حرفه ای محتوا و تصویر دارند. افراد حاضر در پروژه تَلِنت، با ساختن ویدیو برای خبرنگاران ، به طور مستقیم از خبرنگاران کسب عایدی می نمایند.

خبرنگاران به سادگی امکان دسترسی به کالا را برای افرادی که توانایی ویدیوسازی حرفه ای دارند، فراهم می نماید. اگر فکر می کنید استعداد، توانایی، امکانات، انگیزه و اشتیاق ویدیوسازی دارید، به خبرنگاران مگ تَلِنت بپیوندید.

برای کسب اطلاعات بیشتر روی دکمه زیر کلیک کنید.